2020/04/17
おうちカフェ
スタッフブログ
こんにちは!クレバリーホーム相馬店の高橋です。
コロナウイルスの影響で外出自粛する日々が続き、買い物や食事にも行けず憂鬱になってしまいますね...
私もカフェ巡りができず、早く収束しておいしいコーヒーや紅茶を楽しめる日が来るのを願うばかりです。
今はどうにか家でカフェ気分を味わおうと試行錯誤しているのですが
最近、おいしすぎるミルクティーのレシピを発見したので皆様にも共有させていただきます!
〈材料〉(ミルクティー5杯分くらい)
・お好きな紅茶・・・ティーパックで6,7袋
・砂糖・・・・・・・大さじ6(甘さ控えめが好きな方は控えめに!)
・水・・・・・・・・2カップ
・牛乳・・・・・・・100ml(1杯分)
〈作り方〉
1 ティーパックから茶葉を出しておきます
2 水を沸騰させ、そこに砂糖を溶かします
3 砂糖が溶けたら茶葉を一気に投入し2分ほど沸かします
4 茶漉しで茶葉を漉し、漉し取った紅茶液を冷まします
5 紅茶液60mlを牛乳100mlで割り完成です
このミルクティーに出会ってからは、おうちでカフェもいいなと思うようになりました♪
皆様も気分転換にぜひお試しくださいませ!