2020/08/11
もやしのポテンシャル
スタッフブログ
こんにちは、クレバリーホーム相馬店の大和田です!
白くて細くて基本インドアの子供のことを「もやしっ子」って表現しますよね!
この言葉ってちょっと弱そうとかマイナスなイメージの言葉だと思います。
このイメージってもやしの見た目や育ち方からくるものだと思います。
ということで今回は「もやし」についてのお話です!
一般的にもやしって水分ばかりで栄養なんてないんじゃあないかと思っている人が多いと思います。
でも実際、もやしってすごく栄養満点の野菜なんですよ!
ミネラルやビタミンがバランスよく入っていて、さらにアスパラギン酸っていう代謝を高めるものが入っているそうです!
さらに、もともとは大豆などの豆類なので植物性タンパク質、イソフラボンがたくさん入っています!
しかも、スーパーで格安で売っている。
これってダイエットや美容にとってはとてもコスパがいい食材だと思います!
このことを知ってから「もやしっ子」って誉め言葉だと勝手に思っています笑
p.s.
もやしって漢字で「萌やし」とも書くらしいです。
かわいいですよね!